餐饮

一季度业绩报喜 乳企抢占低温奶赛道

  超市奶制品琳琅满目,乳企竞争十分激烈。(图/广州日报全媒体记者 李波摄)   A股数十家上市乳制品企业近期纷纷亮出一季度成绩,得益于疫情防控形势转好,今年乳制品企业营收利润双增现象较为普遍,而在婴幼儿奶粉市场竞争进一步激烈的情况下,不少乳企正大力抢滩布局低温奶赛道。   低温奶成市场新宠   天润乳

海口三大餐饮活动保障消博会万人用餐 供餐品类超千种

  消费日报网讯(记者 郑红梅 海口报道)自5月6日晚起,首届中国国际消费品博览会迎接来自69个国家和地区的648家企业、1365个国际品牌客商以及国内的857家企业、1263个品牌客商。截止到5月8日下午18:00,海南国际会展中心进馆人数已超11万。作为用餐区的6号馆开馆人气持续爆棚,仅5月7日单日,吸引国內外参展嘉宾近2.83

便利店热餐人气上升

  随着旅游、商业等行业快速恢复到疫情前水平,人们工作生活节奏也开始加速。最新数据显示,4月份超九成便利店用户吃过店内的热餐,其中近八成消费者是因为绿叶蔬菜而选择热餐。   随着天气转暖,选择便利店热餐作为办公午餐甚至晚餐的消费者增多。某连锁便利店最新大数据显示,其4月热餐销售环比3月上涨15.6,参与调查的用户

“高峰头菜煎饼”入选临沂市乡村振兴“十个双百”——“百乡百味”项目

  萝干、盐豆、腊疙瘩(方言音:腊各登),还有煎饼卷大葱!近日,以“庄户菜”享誉中国饮食文化的山东省临沂市开展乡村振兴“十个双百”——“百乡百味”项目评选活动,郯城县高峰头镇“主打美食”菜煎饼成功入选。菜煎饼也称“搨煎饼”,是用煎饼在小鏊子上摊开,放上粉条、韭菜、豆皮、菠菜、荠菜、胡萝卜、鸡蛋、火腿肠等,文火

竟然吃火了这么多爆品! 现在的年轻人都爱吃什么?

  前段时间年轻人为享受餐馆福利改名“鲑鱼”的事,让很多人感叹“吃”的力量。源自于吃的动力,可以带来很多商机。换句话说,年轻人可以轻易就把某一个品类吃成爆品,也可以让很多小众的美食清单变成大众追捧的美食宝藏。   正是出于对年轻人口味商机的探索,年轻人们的口味也成了商家必争之地,从“年轻人的酒”江小白到瞄

中国拟立法:餐饮外卖平台应当以显著方式提示消费者适量点餐

  餐饮外卖平台看过来!正在提请十三届全国人大常委会审议的反食品浪费法草案提出,餐饮外卖平台应当以显著方式提示消费者适量点餐。   草案称,餐饮服务经营者通过餐饮外卖平台提供服务的,应当在平台页面上向消费者提供食品分量、规格或者建议消费人数等信息。

58同城解码京津冀就业趋势:住宿和餐饮业招聘需求显著增长,商务司机求职热情高涨

2021年是京津冀协同发展上升为国家战略7周年。产业是京津冀协同发展的重要实体支撑,人才是京津冀产业振兴发展的重要保障。近日,58同城发布京津冀就业大数据,从城市、行业、岗位、薪资多维度对京津冀招聘求职趋势进行分析解读。报告显示,2021年3月京津冀地区招聘求职最为活跃的城市为北京,住宿和餐饮业招聘环比增长较快

加强产区化 国内葡萄酒市场格局待破

  在刚刚闭幕的第104届全国糖酒商品交易会上,北京商报记者注意到,多家葡萄酒企业提出产区化。随着商务部对澳大利亚进口葡萄酒征收反倾销税,众多企业对澳洲葡萄酒释放出的市场份额虎视眈眈。在此背景下,产区化、高质量成了中国葡萄酒企业的发力点。中国食品产业分析师朱丹蓬表示,中国葡萄酒产区化是必然趋势。葡萄酒

猪肉价格连续回落,玉米、化肥价格上涨

  猪肉价格连续回落、玉米价格高位运行、化肥价格持续上涨……价格涨跌和未来走势近来广受关注。在农业农村部20日举行的一季度农业农村经济运行情况新闻发布会上,农业农村部有关司局负责人回答了媒体关注的热点话题。   猪肉价格:连续回落 猪肉供应越来越宽松   今年1月份以来,猪肉价格连续回落近3个月。未来猪肉供

百粮春酒业参展2021年山东省春季糖酒会

  4月18日,2021年春季(第84届)山东省糖酒商品交易会在淄博会展中心隆重举行,万余家代理商、商超连锁到会,百粮春酒业参展!   百粮春酒业荣获山东省最畅销的鲁酒品牌。   此次展会,百粮春酒业分别展出“天下第一店系列”、“百粮春系列”。各展区分别展出了天下第一店荣耀T30、时代T20、金陶、绿陶、百粮春新五

粮食流通实施强监管

  记者近日从国家粮食和物资储备局召开的新闻通气会上获悉,2020年以来,全国各级粮食和储备部门查处违法违规问题342个,给予警告以上行政处罚319例;12325监管热线受理涉粮案件382件,查证属实的84件、部分属实的34件。   吉林、黑龙江、河南、湖南、四川等地粮食和储备部门敢于较真碰硬,严肃查处了一批粮食流通领域

大咖云集|2021华餐会世界餐饮产业发展大会嘉宾阵容揭晓!

汇聚行业大咖,吸引万千关注。由华餐会·世界餐饮企业家俱乐部联合北京箸福展览有限公司主办的“2021华餐会世界餐饮产业发展大会暨第四届北京餐饮采购展览会”将于2021年4月21日-4月23日在北京亦创国际会展中心隆重举办。 本次大会将以演讲分享、圆桌论坛等形式与业内伙伴交流互动,以“后疫情时代产业重构”为主题,深入探讨后

新修订的《粮食流通管理条例》将带来哪些变化

  新修订的《粮食流通管理条例》(以下简称条例)将于4月15日实施。粮食流通链上,生产、收购、储存、加工、销售各个环节的参与者将面临哪些变化?值得关注的是,粮食收购资格许可制度取消后,粮食生意或将迎来更多入局者。   粮食市场或将迎来更多生意人   这是条例第三次修订。粮食流通链长,涉及生产、收购、储存

云门酱酒丨亮相第104届全国春季糖酒会

  当下,中国酱酒品类热潮再度升温,在此次104届春季糖酒会期间更是再掀消费热潮。糖酒会集结了中国最好的白酒,其中酱酒是大热门,围绕酱酒展开的论坛和会议在糖酒会上得到大家的广泛关注。   被誉为“北方酱酒领袖”的云门酱酒继去年首席赞助第103届秋季糖酒会后,在此次糖酒会中更是再度出击,携手中高端主流产品云门

涪陵巫溪两地餐饮商会 加强交流互通有无共谋发展

  4月11日,重庆市巫溪餐饮商会会长彭林张一行20人来到涪陵考察交流,与涪陵餐饮(商)协会会长、副会长们一起互相学习、互通有无,开启为期两天的美食文化、融合创新发展进行深入研讨和交流。   上午11:30分,巫溪餐饮商会会长彭林张一行20人在涪陵餐饮(商)协会会长刘明杰的带领下来到高笋塘泽胜B馆4楼,参观了涪

食亨推动餐饮数字化经营获“连锁行业优秀服务商”称号

3月29日,2021中国商业特许经营春季峰会与SFE第33届上海国际连锁加盟展在上海国家会展中心同期举办。餐饮零售数字化经营标杆服务商食亨获“2020-2021年度连锁行业优秀服务商”称号。 大会主办方表示,2020年新冠疫情对社会及餐饮零售行业带来严重影响,面对突如其来的危机,全国的企业第一时间迎难而上、积极应对。为

中国·内蒙古粮食高质量发展指数在京发布

  新华财经北京3月22日电(丁雅雯、李唐宁)中国·内蒙古粮食高质量发展指数22日在京发布,指数量化评估了内蒙古粮食产业发展水平,是国内综合评价粮食经济发展水平的指数。   图为中国·内蒙古粮食高质量发展指数发布会现场,内蒙古自治区党委副书记、自治区主席布小林(中间);内蒙古自治区党委常委、秘书长,自治区

58同城发布餐饮业就业数据 重庆、西安、武汉为求职热门城市Top3

过去一年餐饮业经历了一场压力考,餐饮企业努力求变,通过线上销售、下午不闭餐等方式寻求增长。在此背景下,餐饮业的用工结构也发生了不小的变化。近日,58同城招聘研究院发布了餐饮业就业数据,从周期、城市、岗位、薪资等维度,对餐饮行业招聘求职情况进行了统计分析。数据表明,餐饮业每年3月为招聘求职高峰期;2021年2

首部餐饮服务国标出台 鼓励外卖食品标注食用时限

  为加强食品安全全程控制,国家卫健委、市场监管总局于日前发布《餐饮服务通用卫生规范》等50项新食品安全国家标准。其中,《餐饮服务通用卫生规范》是我国首部餐饮服务行业规范类食品安全国家标准,对餐食烹饪、外卖包装等方面提出具体要求。   对于不少消费者而言,方便快捷的外卖已经是日常生活中必不可少的就餐方

百炼智能店店通数据:2020年下半年餐饮行业闭店率超30%

“怎么办?太难了。” 过去一年疫情的“大浪淘沙”下,许多从业者面临的不是日营业额如何增长的问题,而是能否闯过这生死局。 平日常吃的店贴上了“招租”的纸条,手机上一些收藏过、种草过的店不知什么时候打上了“暂停营业”或“歇业关闭”的标签,餐饮行业以肉眼可见的“生死”变迁经历了惊心动魄的2020。 虽然下半年餐饮整体行情在陆续复