哪里的花生油最好吃?山东品牌稳居食品加工制造榜第一!

商业
互联网
2021-05-15

5月9日,“2021中国品牌价值评价信息发布暨中国品牌建设高峰论坛”在上海国际会议中心盛大举行。会上,2021中国品牌价值评价榜单正式出炉,“齐鲁粮油”公共品牌旗下的山东鲁花集团有限公司价值品牌实力稳居食品加工制造榜第一,领跑全国,滨州中裕食品有限公司、山东香驰粮油有限公司均荣登榜单。山东粮油企业逐年提升的品牌价值和品牌影响力,足以解答哪里的花生油最好吃。

云图片

从产地优势 看哪里的花生油最好吃

山东花生油享誉全国,首先得益于其得天独厚的产地优势。建国后,山东形成胶东和鲁中南两大花生产区,1990年山东省花生面积在10万亩以上的县(市)就已高达36个,其中面积30-40万亩的有6个。此外,山东采用轮作休耕的种植模式,不仅提高了土地、光能的利用率,而且使植株生长矮壮,开花结果多,果实饱满颗粒大、出油率高、色味俱佳,使山东成为国际上公认的世界优质花生产地,优越的地理优势为山东花生油产业的发展奠定了基础。

从压榨工艺 选哪里的花生油最好吃

在产地优势的基础上,山东还实现了传统花生压榨工艺与现代化生产加工技术的共同腾飞。“齐鲁粮油”旗下山东山歌食品科技股份有限公司传承百年非遗糊香技艺,结合现代科学检测方法,形成了一套融传统与现代为一体的“现代糊香制油技艺”,使传统糊香食用油制作技艺在创新发展中得以传承。

有非遗传承者,同样不乏创新开拓者,荣登食品加工制造榜首位的鲁花集团,采用鲁花独创的5S物理压榨研制出的75%高油酸花生油,以优质的品质诠释匠心中国味,满足人们对美味与健康的双重追求。雄厚的科技研发实力和先进的加工技术优势,赋能山东花生油品质屡创新高。

云图片

从品质标准 评哪里的花生油最好吃

山东省为确保山东花生油企业能够良性发展,持续壮大,对“齐鲁粮油”公共品牌旗下企业发布并实施《山东浓香花生油》《山东高油酸花生油》两项团体标准,其内容囊括对原料选择的种植条件及工艺要求、质量检测指标的调整细化、质量追溯信息的准确真实等多重细则标准,进一步保障山东花生油品质的安全可靠。

山东花生油之所以在全国久负盛名,成为公认“哪里的花生油最好吃”的标准答案,是多维度综合优势作用的结果。未来,山东花生油企业将在“齐鲁粮油”公共品牌的加持下,严格执行高于国家标准的团体标准,推动山东花生油产业发展走向新高地。